Как только прошла жара в городе так сразу упали выручки, народ больше не хочет потреблять много жидкости и все сидят по домам. Конечно сказывается еще близость 1 сентября, отправить ребенка в школу для средней семьи сейчас весьма ущербно для бюджета.

В итоге со старта не удалось приблизиться даже к самым скромным планам по выручке, а с падением (спад почти на 20%) для достижения первой цели выручку надо поднимать как минимум в 2 раза. И единственный видимый мне сейчас способ , это забрать клиентов у конкурентов а их в округе я насчитал как минимум 4, есть еще конечно одно мешающее заведение под названием "Красное и Белое" и с ними соперничать пока не под силу, но есть положительный момент, они работают до 23:00

Есть даже пара идей, как заинтересовать людей пройти пару кварталов именно к нам.

Во первых поставим терминал по приему платежей без комиссии вообще, ближайшие евросеть и связной находятся километрах в 2-3 от магазина, а терминалы поближе берут адскую комиссию до 8-10%

Во вторых ассортимент, его нужно расширять. Пройдя по конкурирующим магазинам я набросал уже список того чего у них нет, попробую добавить эти товары себе

В третьих детский садик, он находиться совсем рядом и примерно в 5 часов вечера начинают ходить массово родители за детьми, думаю им захочется им зимой идти за продуктами подальше если им все равно забирать детей и магазин под боком

В четвертых сделаем еще упор на большой ассортимент готовой еды, выпечка, всякие сэндвичи, может какие салаты. И поставим в магазин ароматизатор специальный с запахом свежей выпечки, это неплохо стимулирует голод Еще поставлю кофе-машину, может будут брать приличный кофе

Это на ближайшее время, насколько будут эти шаги эффективны узнаю уже довольно скоро и напишу небольшой отчет в блоге

- Понял как сильно влияет погода на выручку, суббота была просто провальная

- Количество чеков среднее по месяцу всего 120, нужно как то заманивать народ от конкурентов

- С персоналом ситуация немного устаканилась но нужно отбирать и отбирать, главное чтоб было из чего

- Очень скудный ассортимент на данный момент, понять как его расширять пока не смог, думаю просто выбрать пока из прайсов поставщиков, а там смотреть как пойдет

- Критически нужна автоматизация процессов, пытаюсь выделить бюджет на это

- Пробую различные методы анализа деятельности, многое из трейдинга

- Прикрутил Google Calendar на пробу, планировать поставки и проплаты

- Для учета финансов удобно вписалась Family 2010

- Нужно придумать что то с отоплением, как сделать эффективно и экономично

- Уже бесят некоторые поставщики

- Индустрия B2B в России это какой то ужас и кошмар

Хотел написать про магазин более подробно и не смог решить что собственно писать сначала. Слишком много вопросов и тем в этом деле. Поэтому решил сначала написать что же собственно включает по моему мнению магазин. Может я конечно буду писать очевидные для знающих людей вещи, но мне пофиг

Итак для себя я условно выделил несколько "подсистем" магазина, которые есть и в огромном супермаркете и небольшом магазинчике. И от работоспособности всех этих систем напрямую зависит работа магазина.

1. Маркетинг
   В этот пункт входит позиционирование, раскрутка магазина, повышение посещаемости, всевозможные акции и т.д. Сюда же можно отнести анализ эффективности работы магазина.
   
   
2. Управление ассортиментом и работа с поставщиками
   Выбор ассортимента и оптимизация работы с поставщиками, по ценам, по срокам доставки и т.д.
   
   
3. Товарооборот
   Контроль продаж, товарного движения между складами/магазинами и т.д.
   
   
4. Финансовый учет
   Планирование бюджета, финансовые траты, распределение выручки и т.д
   
   
5. Работа с персоналом
   Поиск, стимулирование, поощрение, контроль персонала и прочее.
   
   
6. Система контроля
   Инвентаризации, выявление и пресечение воровства и махинаций
   
   
7. Система документооборота
   Работа с всевозможными бумажками.
   
   

Лето подходит к концу и постепенно в жизнь возвращается интернет. Самое время написать новый пост в блог.

Торговля и биржа ушли в "подполье", наконец-то я могу торговать так как хотел, не особо по этому поводу заморачиваясь. Днями могу не открывать терминалы и не смотреть чего там на рынке и не переживать по этому поводу. Уже не мыслю категориями даже дней, а неделями и даже больше. Это очень снизило нагрузку на центральную нервную систему и стало гораздо веселее жить.

Все это стало причиной появления нового занятия, которое отнимает сейчас большую часть времени. А именно, я подался в ретеил Открыли небольшой магазинчик, всего 35 квадратов но в этом и вся прелесть. Сейчас в России почти полностью поделена ниша "большого" продуктового ретеила, Пятерочка, Магнит, Наш и тд. заняли огромную долю рынка и соперничать с ними очень тяжко и даже почти невозможно, но ниша небольших магазинчиков "у дома" почти полностью свободна от сетей. Конечно существует огромное количество отдельных магазинчиков, но все они разрознены и слабы в своем "одиночестве". На этой нише и решил развернуть свои силы.

Думаю многим будет интересно почитать опыт связанный именно с небольшим магазином, так как открыть более менее крупный магазин стоит очень много денег и далеко не у всех они будут, а использовать заемные в наше время весьма опасно.

Поэтому открываю новый раздел "Retail" в котором и буду освещать процесс и остальное что касается этой небольшой инициативы

В последнее время меня "стало" очень мало в интернете, я наконец забил на форумы, не пишу, не читаю, большинство чужих блогов теперь не читаю, в свой блог тоже не писал. Живым остался только твиттер и в процессе записи третий выпуск "Радостных дней".

Но это не значит что активность в жизни снизилась, нет. Появилось много задач другого плана, например думаю как внедрить систему автоматизации в магазины, с некоторыми еле живыми активами тоже нужно что то делать, например есть производство, которое почти в холостую работает, нужно его поднимать.

Из новых увлечений появилась астрономия и радиолюбительство, разбираюсь сижу в свободное время в программировании микроконтроллеров, хочу робота собрать Не забываю про небо, но полеты по плану чуть попозже

Что касается рынка то я сильно как то остыл к обычной спекуляции, в последние месяцы не торгую, появилось новое видение "проблемы" финаснсовых рынков и подхода к ним, можно сказать более изящного и интересного чем купи-продай-купи. Его и буду развивать. Но в спекуляции опыт большой и просто так его не хочется откладывать в "чулан", поэтому вебинары еще решил провести, думаю многое я интересное могу рассказать.

Много в последнее время читал, сильное впечатление произвела книга "Атлант расправил плечи", расскажу про нее в ближайшем подкасте. Вообщем все идет свои чередом, все движется и развивается, не теряйте в блог интересные моменты буду писать по чаще

Да друзья мои, это случилось! Татам...Пусть пациент пока скорее мертв чем жив, пусть много огрехов но все такие он появился на свет Я очень стеснялся его выкладывать, так как многое мне в нем не нравиться, но послушав первые выпуски известных подкастов я понял что я такой не один они тоже были не идеальными. Так что вот. Послушать можно по адресу pod.antonpotekha.ru. Welcome!